當我們走進超市的時候，不難發現龜苓膏、酸梅湯、涼茶、人丹梅、阿膠棗、茯苓餅、金銀花、首烏茶等各種中藥零食。而選擇這些中藥零食的多為80後、90後女性，她們認為中藥零食具有中藥和零食的兩種特性，既能飽口福，又能保健治病。不過，有關中醫專傢卻認為，盡管中藥零食屬於藥食同源的商品，但是由於這類商品含有“藥”，食用不慎會帶來副作用。
在一傢大型超市裡，短短半小時內就有20人左右購買中藥零食。
一名超市導購員正在往貨架上放各種中藥零食，問她銷路如何？導購員笑呵呵地說：“不瞞您，今年的中藥零食銷路很好。銷路好，我的獎金也高瞭。”接著，導購員又介紹，中藥零食有攜帶方便、口味適宜的優點，因此頗受年輕人喜歡，因為在工作快節奏的年代，食用方便成瞭很多年輕人的首選目標。
一位在高檔寫字樓工作的劉小姐說，她單位裡的年輕職員都喜歡吃中藥零食。午休和茶歇的時候，大傢三五成群圍在一起，喝喝茶水、聽聽音樂、聊聊傢常、吃吃零食，不但能夠增進彼此間的感情，而且大傢還交換各自的中藥零食，做到“資源共享”。劉小姐說，不但是年輕女性，一些男職員也加入瞭中藥零食一族，因為單位裡禁煙，吸煙要到單位外面，很不方便，再說吸煙有害身體健康，所以有些吸煙的男性職員以中藥零食代替香煙。至於中藥零食究竟有什麼保健治療作用，她坦言自己對中醫藥知識根本不懂，從未關註過中藥零食的作用，隻是按照口味經常調換各個品種。
那麼，中藥零食能否經常吃？是否具有保健治療作用？有關專傢認為，中藥零食通常是指含有中藥成分的零食，其中的中藥成分是經衛生部門車用擴大機規定的藥食同源范圍內的可添加物品。既然含有中藥成分，就“是藥三分毒”，盲目食用會有副作用。中醫雖然講究“藥食同源”，但是藥食同源的食物本身具有不同的藥性，在吃的時候也是要辨證的。
中藥專傢表示，中藥零食確有其獨到的功能，但並非所有人都適合食用這些含有中藥成分的零食，市民應根據各自體質的特點適量食用，否則可能會對身體的健康造成影響。如紅棗能補血，但主要適合氣虛或血虛體質的人群，棗的性質比較熱，如果本來就是較熱的體質，吃棗隻會讓身體更熱；夏天常見的龜苓膏，可清熱解毒，但是這類中藥零食本身比較寒涼，胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好，女性經期也盡量別吃，其所含的龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，孕婦一定不能食用；又如茯苓餅能健脾胃，不過由於含糖量高，所以血糖偏高者不宜；薄荷糖可以清咽利喉，但是陰虛及氣虛類人群不能吃；酸梅汁能生津斂肺，發熱及腸炎初期的患者卻不可以喝；黑芝麻糊有潤臟美膚的功效，而慢性腸炎及腹瀉者卻要遠離它。
除瞭中藥零食要根據不同的體質確定是否適宜食用外，還應該對中藥零食產品成分予以關註。上海市執業藥師協會的專傢指出，雖說中藥零食含有中藥成分，但是它並不是保健食品，是一種普通食品。在外包裝上，保健食品有“食健字”號，而普通食品有“食字”號。保健食品與普通食品不同處是前者具有特定的保健功能，適宜於特定人群，而後者則沒有保健功能。中藥零食盡管不同於保健食品，屬於普通食品，但也應慎食，其中添加的中藥成分雖說微量，但經常大量食用對人體也有影響，因此購買時要註意中藥零食所含的成分。
我國《食品安全法》第四十八條明確指出：“食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明確，容易辨識。”可是，市場上出售的大部分中藥零食隻是在標簽、說明書上列出食品所含成分，而對成分的具體含量卻沒有標註清楚。消費者在購買時，往往無所適從。
必須註意的是，有的中藥零食還通過非正規形式的廣告宣傳適宜人群甚至所謂的“療效”，而對不適宜人群卻沒有明確告知。按照廣告法的規定，食品即使是保健食品也是不能宣傳療效的，很顯然，這樣的宣傳有誤導消費者之嫌。更何況，我國消費者普遍缺乏醫療保健常識，對商傢的宣傳很難辨別真假與否。因此，消汽車擴大機推薦費者不要輕信廣告宣傳。對於某些經常食用的中藥零食，最好能夠咨詢一下中醫師或者中藥師，以免盲目食用中藥零食效果事倍功半，甚至適得其反。
文/鄔時民CROSSFIRE擴大機
(原標題：中藥零食，不一定適宜您吃)
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本文來源：北青網-北京青年報
責任編輯：王曉易_NE0011
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